बिलासपुर।सामान्यतः यह पाया गया है कि रेलवे स्टेशनों एवं गाडियों में खाद्य-सामग्रियों को केटरिंग स्टाॅल के कर्मचारियों द्वारा इसके निर्धारित मूल्य से अधिक में बेचने की शिकायतें रेल प्रशासन को समय-समय पर प्राप्त होती रहती है। जिस पर रेलवे प्रशासन द्वारा निरीक्षण कर जुर्माने की कार्यवाही भी की जाती है।उक्त मामले को संवेदनशील मानते हुए रेलवे प्रशासन द्वारा गाडियों के पेंट्रीकार एवं स्टेशनों के केटरिंग संचालकों को इस संबंध में सख्त हिदायतें एवं निर्देश दिया गया है कि वे गुणवत्ता युक्त खाद्य-सामग्रियों को इसके निर्धारित मूल्य में ही विक्रय करें।
साथ ही सभी सामग्रियों के पेकेट में बनने की तिथि एवं उपयोग करने की तिथि का उल्लेख अवश्य हो, यह सुनिश्चित करें। उन्हें यह भी सख्त निर्देश दिया गया है कि इसप्रकार की शिकायतें बर्दाश्त नही की जाएगी। ऐसी शिकायतें प्राप्त होने पर उनकी लाइसेंस रद््द करने की कार्यवाही भी की जाएगी।