किसनों के साथी बनें उद्योगपति…दयानन्द ने कहा..खाद्य प्रसंस्करण से दो गुनी होगी आमदनी

workshop(1)बिलासपुर- कलेक्टर पी. दयानंद की अध्यक्षता में आज मंथन सभागार में खाद्य प्रसंस्करण कार्यशाला का आयोजन किया गया। कलेक्टर दयानंद ने कहा कि शासन का लक्ष्य किसानों की आय को दोगुना करना है । आय बढ़ाने में खाद्य प्रसंस्करण की भूमिका अहम रहेगी। खाद्य प्रसंस्करण से छोटे उद्योगों को लाभ मिलेगा।

              कार्यशाला को संबोधित कर दयानंद ने बताया कि भारत की सत्तर फीसदी आबादी गांवों में रहती है।आजीविका का मुख्य साधन खेती है। जानकारी नहीं होने के कारण किसानों को खाद्य प्रसंस्करण की जानकारी नहीं होती है। जरूरी है कि किसानों को खाद्य प्रसंस्करण की बारीकियों की जानकारी दी जाए। कार्यशाला में विशेषज्ञों ने किसानों की आय को बेहतर करने की जानकारी दी। विशेषज्ञों ने बताया कि हम उद्देश्य में तभी सफल होंगे जब किसान और उद्योगपतियों में दोस्ताना माहौल बनेगा।

           कार्यशाला में किसानों ने भी विचार रखे। इस अवसर पर उद्योगपति हरीश केड़िया, उद्यान विभाग के उपसंचालक के.के मिश्रा समेत विभिन्न विभागों के अधिकारी और किसान मौजूद थे।

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