रायपुर/बिलासपुर।छत्तीसगढ़ में पहली बार मजदूर दिवस पर श्रम के सम्मान के लिए नेता, मंत्री और आईएएस-आईपीएस अफसर बोरे-बासी खा रहे हैं। इसमें बिलासपुर कलेक्टर डॉ. सारांश मित्तर का वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें वे छत्तीसगढ़ी में बोरे-बासी के महत्व को बता रहे हैं।गौरतलब है कि सारांश पंजाब के हैं। वे छत्तीसगढ़ी में बता रहे हैं कि बोरे-बासी हमर छत्तीसगढ़िया मन के प्रिय भोजन आए। अथान आउ गोंदली के संग खाए ले एकर स्वाद आउ बढ़ जाथे।
इसके साथ ही श्रमिक दिवस बिलासपुर जिले में उत्साह के साथ मनाया गया। आम और खास सभी लोगों ने इस अवसर पर बोरे-बासी का सेवन कर श्रमिकों के साथ एकजुटता दिखाई और उनका सम्मान किया। उल्लेखनीय है कि मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने श्रमिक दिवस के अवसर पर छत्तीसगढ़ की संस्कृति की प्रमुख पहचान बासी सेवन करने की अपील की थी।
बासी सेवन को लेकर नगरीय और ग्रामीण क्षेत्रों में उत्साह का माहौल था। पहली बार लोगों को लगा कि बासी सेवन के इतने सारे फायदे है।बिलासपुर निगम के महापौर रामशरण यादव ने अपने निवास में सफाई कामगारों के साथ बासी का सामूहिक सेवन किया। उन्होंने कहा कि वास्तव में मुख्यमंत्री भूपेश बघेल छत्तीसगढ़ की संस्कृति और अस्मिता को बचाए रखने की दिशा में अग्रसर है। इस अवसर पर जिला पंचायत अध्यक्ष अरुण सिंह चौहान, जिला सहकारी बैंक अध्यक्ष श्री प्रमोद नायक उपस्थित थे। कलेक्टर डॉ. सारांश मित्तर ने आज बोरे बासी का आनंद लिया। उन्होंने अपने आहार और संस्कृति के गौरव की अनुभूति के लिए जिले के सभी लोगों से बोरे-बासी खाकर श्रम को सम्मान देने की अपील की।
संसदीय सचिव एवं तखतपुर विधायक रश्मि आशीष सिंह ने भी आज बोरे बासी का सेवन किया। उन्होंने बोरे बासी को सम्पूर्ण भोजन बताते हुए कहा कि यह स्वास्थ्यवर्द्धक है, विटामिनों से भरपूर है। हमें इसका सेवन करना ही चाहिए।बिलासपुर विधायक शैलेष पाण्डेय ने कहा कि ‘‘गजब विटामिन भरे हे, छत्तीसगढ़ के बासी मा’’। उन्होंने जिला कांग्रेस कमेटी के अध्यक्ष श्री विजय केशरवानी, नगर निगम के एल्डरमेन शैलेन्द्र जायसवाल, पार्षद रामा बघेल, एल्डरमेन दीपांशु श्रीवास्तव एवं मजदूर साथियों के साथ बोरे बासी का आनंद लिया। जिला पंचायत अध्यक्ष अरूण सिंह चौहान ने श्रम दिवस के अवसर पर छत्तीसगढ़ के सभी श्रमवीरों को बधाई दी। उन्होंने अपने निवास स्थान पर बोरे बासी का लुत्फ उठाते हुए अपनी संस्कृति को सहेजने के लिए सभी लोगों से बोरे बासी खाने की अपील की।
