Tomato Soup Receipe, Tomato Soup: आमतौर पर टमाटर का इस्तेमाल सब्जियां, सलाद और अन्य डिशेज बनाने के लिए किया जाता है। इसके बिना किसी भी सब्जी का स्वाद खराब लगता है। लेकिन टमाटार का सेवन करने से सेहत (Health) के साथ-साथ स्किन (Skin) को भी काफी (Benefits) फायदा होता है।
दरअसल, टमाटर (Tomato) में पोटैशियम (Potassium), फोलेट (Folate), आयरन (Iron) और कई न्यूट्रिशन (Nutrition) पाए जाते हैं, जो शरीर के कई फंक्शन्स के लिए जरूरी होता हैं। शरीर अच्छा रहता है, तो इसका प्रभाव चेहरे पर देखने को मिलता है।
सर्दियों (Winter) में टमाटर का सूप पीने से स्किन को कई फायदे होते हैं। इसलिए इस मौसम में टमाटर का सूप बनाकर पिएं। चलिए इस खबर के जरिए समझने का प्रयास करते हैं कि टमाटर का सूप कैसे बनाएं, जिससे फेस ग्लो करने लगेगा।Tomato Soup Receipe
इसके साथ ही, इससे शरीर को कई फायदे मिलते हैं। चलिए जानते हैं कि इसे बनाने का क्या तरीका है।
4 मीडियम साइज टमाटर
1 प्याज
1 शिमला मिर्च
3 लहसुन की कलियां
1 कप कटी हुई तुलसी की पत्तियां
2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल
1-2 चम्मच लाल मिर्च
टमाटर सूप बनाने का तरीका/Tomato Soup Receipe
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को आधा कट कर लें और फिर बेकिंग शीर पर उल्टा करके रख दें। इसके बाद लाल मिर्च को भी ऐसा ही करना है और उन पर ऑलिव ऑयल लगाना है।
- इसके बाद ओवन में 400 डिग्री F पर करीब 35 मिनट तक भूनें फिर प्याज और लहसुन को क्यूब्स की तरह कट कर लें।
- पैन में हल्का ऑलिव ऑयल गर्म करें और उसके बाद उसमें प्याज डालें। प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।
- इसके बाद उसमें नमक, भूने हुए टमाटर, भूनी हुई शिमला मिर्च और कटी हुई तुलसी की पत्तियां डालें।
- इसे करीब 30 से 35 मिनट तक स्लो गैस पर पकाएं।
- अगर आप इस सूप को और टेस्टी बनाना चाहते है, तो पुदीने के पत्ते और लाल मिर्च को भी डाल सकते हैं।
टमाटर सूप पीने के फायदे
- इस सूप को बनाने के लिए टमाटर और शिमला मिर्च दोनों का इस्तेमाल किया जाता है। इन दोनों में विटामिन-सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके साथ ही, ये शरीर के कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाने के लिए भी जरूरी हो जाता है।
- टमाटर में लाइकोपीन की मौजूदगी होती है, जो स्किन को ग्लोइंग बनाने में मदद करता है। फेस पर दाग-धब्बे, कील-मुहांसों को दूर करने में मदद करका है और चेहरे की चमक को बढ़ाता है।
