CG News: DPI से मध्याहन भोजन का चावल रखरखाव करने व पकाने के संबंध में गाइड लाइन जारी हुआ है। मध्याहन भोजन के लिए स्कूलों में पोर्टिफाइड चावल का इस्तेमाल किया जाता है। राज्य के विभिन्न जिलों में देखा जाता है कि पोर्टिफाइड चावल के रखरखाव व बनाने के संबंध में शिक्षकों के साथ ही रसोंइयो को भी कोई जानकारी नही है। जिसके चलते रखरखाव से लेकर पकाने के संबंध में कई गलतियां हो रही है।
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